Сливочный кофе

Ингредиенты:

  • Кофе (тщательно смолотый) — 4 ч. ложки
  • Молоко -1/4 литра
  • Яйца (желток) — 1 шт.
  • Сгущенное молоко — 1 стакан
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Сливки — по вкусу
  • Коньяк

Залить кофе чашкой кипящего молока и выдержать под крышкой на слабом огне в течение 5 минут. После того как напиток охладится, взбить его со сливками, желтком, сгущенным молоком и сахаром. Готовый кофе охладить в холодильнике. Подавать в стаканах, добавив по вкусу коньяк.

Оставьте комментарий