Кофе молотый

Товары: показы все 3

  • Кофе Cafe Badilatti St. Moritz Cafe

    Кофе натуральный молотый St. Moritz Cafe (Санкт Мориц) 250 г

    Отборные сорта мытой арабики из Коста-Рики, Мексики и Гондураса смешаны в желании создать нечто изысканное и оригинальное. Купаж кофейных зерен средней обжарки, доведенных до совершенства, носит гордое название Санкт-Мориц, самого известного курорта в Альпах. Олицетворяет собой представление о роскоши и безграничной власти элиты общества, слившиеся воедино на одной вершине. Чарующий аромат этого бодрящего напитка переплетается с терпким, глубокими вкусом 100% арабики, доведенной обжаркой до совершенства. Почувствуйте себя на вершине блаженства, с каждым глотком и долгим послевкусием все глубже погружаясь в мир роскоши, полный безмятежности и покоя.

    30,86 Руб.

    out of 5 based on 0 customer ratings
    В наличии
    Цена от 2кг* : 30,86 Руб.

    Швейцария

  • Кофе Cafe Badilatti Gourmetto Bio

    Кофе Cafe Badilatti Gourmetto Bio молотый (Гурман) 250 г

    Эксцентричный и неповторимый купаж Гурметто (Гурман), из органических сортов арабики Северной Суматры, Перу и Мексики. Приверженность к международной программе «Fair Trade» делает продукцию этих поставщиков весьма почитаемой среди гурманов. И эта смесь не исключение: темная обжарка, насыщенный и сложный вкус, будто бы играет переливами, все время ускользая от окончательного восприятия и завершающей стадии оценки. Лучший вариант для эспрессо – разгадка кроется в каждом глотке! Долгое послевкусие лишь способствует свободным измышлениям на отвлеченные темы.

    32,80 Руб.

    out of 5 based on 0 customer ratings
    Нет в наличии
    Цена от 2кг* : 27,70 Руб.

    Швейцария

  • Подарочный набор Санкт-Мориц с ложечкой (зерно + молотый) 500 гр

    93,00 Руб.

    out of 5 based on 0 customer ratings
    Нет в наличии
    Цена от 2кг* : 79,00 Руб.

    Швейцария

Молотый кофе изготавливают из спелых кофейных зерен. Их собирают, сушат, обжаривают, а затем перемалывают. Интенсивность обжарки и помола влияют на вкусовые и ароматические качества готового напитка, его крепость, способ приготовления.

Степень обжарки

По степени обжарки молотый кофе делится на следующие виды:

  • Средняя. Придает готовому напитку мягкий вкус с выраженным сладковатым послевкусием. Имеет более яркий аромат по сравнению с зерновым напитком другой степени обжарки.
  • Средне-темная. Кофе из молотых зерен такой обжарки достаточно яркий, мягкий, но с легкой горчинкой.
  • Сильная. Экспрессо имеет интенсивный, глубокий и бархатный вкус с ярко выраженной горчинкой.

Степень помола

По степени помола этот продукт делится на следующие категории:

  • Сверхтонкий. Обжаренные зерна измельчаются до состояния мелкого порошка. Подходит для турки. Время варки минимальное, заваривается за 1-2 минуты.
  • Тонкий. Подходит для приготовления в чашке, турке, кофеварке. Время приготовления около 4 минут.
  • Средний. Чаще всего используется для приготовления эспрессо в кофеварке. Время готовки – 4-6 минут.
  • Крупный. Готовится исключительно в кофемашинах. Время приготовления эспрессо до 8 минут.

Арабика, робуста или смесь: что выбрать?

Два основных кофейных сорта – арабика и робуста. Арабика имеет интенсивный, ярко выраженный аромат, нежный вкус с характерной кислинкой. Концентрация кофеина в ней сравнительно невысока. Робуста не имеет выраженных вкусовых и ароматических качеств, обладает небольшой горчинкой, но содержит больше кофеина. Производители часто смешивают оба сорта, чтобы добиться идеального баланса аромата, вкуса и крепости. В нашем интернет-магазине можно купить чистую молотую арабику без добавок, а также смесь с робустой в различных пропорциях.

В интернет-магазине «Сafe-badilatti» вы можете выбрать швейцарский молотый кофе из множества разновидностей, заказать его с доставкой, оплатой онлайн. Выбирать наиболее подходящий по составу, сорту продукт удобно при помощи категорий в каталоге. Оптовый прайс позволяет купить молотый кофе для офиса, значительно сократив затраты.