Магазин по продаже кофе в Минске
Рекомендуем:
Кофе Allegra MH (Аллегра МХ) 250 г зерно
Кофе Allegra MH — наш веселый «компаньон на весь день». Он универсален, потому что на вкус он так же хорош, как эспрессо, так и лунго. Он хорошо подходит для кофе с молоком и латте макиато. Невзирая на вид напитка, чудесный аромат темных тостов сопровождает весь день.
Кофе Allegra MH сочетает в себе лучшие зерна арабики (90%) из Центральной Америки и Бразилии, а также индийскую робусту Каапи Рояль (10%). Средняя обжарка. Зерна поступают с кофейных плантаций, сертифицированных Max Havelaar, и, соответственно, выращиваются и продаются справедливо.
Сертифицировано Fairtrade и выращено производителями Fairtrade. Общая доля: 100%.
Наслаждайтесь Allegra MX в качестве пробуждения утром или заряда энергией днем.
41,51 Руб.
В наличииЦена от 2кг* : 39,44 Руб.Швейцария
Кофе Badilatti Sto Bain Bio(Сто Байн Био) в зернах для кофемашин 250г
Эспрессо Бар теперь называется Sto Bain Bio (Сто Байн Био), еще и в новой упаковке!!!
Напиток премиального класса из смеси органической арабики и робусты. Яркий, бодрящий вкус для дружеской компании пробуждает и снимает усталость. Зерновой продукт тёмной обжарки по итальянскому рецепту (не сильной) с долгим послевкусием идеально подходит для эспрессо. Длительная обжарка придает этому кофе интенсивный аромат черной смородины и дает бескомпромиссный эспрессо без горечи.
Жюри лучших поваров и сомелье Международного института вкуса уже семи лет подряд награждает кофе Sto Bain /Espresso Bar наградой за лучший вкус «Superior taste award».
Кофе Sto Bain Bio/Espresso Bar Bio — это 80% — смесь органической арабики из Индии, Центральной Америки и Бразилии и 20% — робуста с острова Ява. Вакуумная упаковка со специальным клапаном.
42,71 Руб.
В наличииЦена от 2кг* : 40,58 Руб.Швейцария
Кофе Badilatti St. Moritz Cafe (Санкт Мориц) зерно 250 г
Санкт-Мориц – жемчужина коллекции премиум-класса, собранная из лучших сортов Арабики Гондураса, Мексики и Коста-Рики. Средняя прожарка погружает в гармоничную атмосферу отдыха альпийского курорта. Утончённый аромат успокаивает. Насыщенный вкус с долгим послевкусием снимает усталость.
41,99 Руб.
В наличииЦена от 2кг* : 39,89 Руб.Швейцария
Cafe Badilatti – кофе класса премиум
Девиз швейцарского бренда с более чем 100-летней историей: «Наш кофе говорит сам за себя!». Эксперты утверждают, что после недели наслаждения Бадилатти человек не сможет пить любой другой кофе. В нем нет неприятной кислинки или отталкивающей горечи. Только этот кофе получил право использовать бренд St. Moritz – символ швейцарского качества.
Владелец компании Даниэль Бадилатти лично посещает плантации кофе в Африке, Южной Америке, Индонезии, Индии и других странах, чтобы выяснить качество грунтов, количество осадков, состав применяемых удобрений и средств для борьбы с вредителями. Он требует от фермеров ручного сбора кофе-бобов, чтобы в каждой приобретаемой им партии были зерна только из зрелых ягод. Он посещает кофейные плантации несколько раз в год и закупает зеленые кофейные зерна непосредственно у фермеров, выращивающих кофе, а не на кофейных биржах. Место произрастания, климат и состав почвы, безусловно, оказывают влияние на то, каким вкусовым оттенком будет в итоге отличаться напиток. Даниэль обращает свое внимание на то, какой конечный вкус получится из того или иного зеленого зерна.
Даниэль Бадилатти секреты приготовления бодрящего напитка перенял от деда и отца. Его самая высокогорная кофеобжарочная компания Европы находится в швейцарском городке Цуоце на высоте 1715 м над уровнем моря. Благодаря тому, что обжарка производится на высоте свыше 1700 м над уровнем моря, где воздух разрежен и, соответственно, понижено атмосферное давление, время обжарки составляет порядка 12-15 минут, а температура 180-220°С. Такая продолжительность обжарки немного больше, в сравнении с промышленной обжаркой кофе, а температура немного ниже. Это позволяет зёрнам обрести свой характерный вкус и снизить кислотность.
В Беларуси этот уникальный швейцарский кофе стал доступен ценителям божественного напитка около пятнадцати лет назад. Каждая партия кофе обжаривается непосредственно перед отправкой, и вы можете наслаждаться только свежим кофе.
Компания Даниэля Бадилатти выпускает 6 плантационных моносортов и 13 купажей кофе. Согласитесь, не многие кофейные компании могут похвастаться таким многообразием своего ассортимента. Все купажи существенно отличаются друг от друга вкусовыми оттенками и послевкусием, а также плотностью, содержанием кофеина и крепостью. Каждый может подобрать под себя именно тот купаж, который ему больше всего нравится, а также подобрать кофе под настроение или время суток, чтобы проснуться утром, отвлечься днем или расслабиться вечером.
Плантационные моносорта представлены как уже известными Kopi Luwak и Jamaica Blue Mountain, так и уникальными для нашей страны сортами. Одним из наиболее редких сортов кофе является Jacu Bird. Ввиду ограниченного ареала произрастания этого сорта Cafè Badilatti закупает и обжаривает его не более 300 кг в год.
Cafè Badilatti – единственная кофейная компания получившая право на использование торговой марки Санкт-Мориц (St. Moritz).
Санкт-Мориц – самый фешенебельный курорт Швейцарии и являет собой сосредоточение самых престижных отелей, ресторанов и мест отдыха аристократии, всемирно известных актёров, бизнесменов и политиков.
Торговая марка St. Moritz – синоним качества и престижа. Права использовать эту торговую марку удостаиваются исключительно лучшие производители в различных отраслях, например, часы Omega, перьевые и шариковые ручки Montegrappa, вина Domaine Barons de Rothschild (Lafite).
Cafè Badilatti “St. Moritz” – лёгкий кофе для отдыха, который станет прекрасным дополнением к беседе. В этом купаже используются довольно редкие сорта кофе.
Органические и «био» сорта
В последние десятилетия человечество всё чаще обсуждает вопросы связанные с загрязнением окружающей среды. Экологически чистых мест на планете становится всё меньше. В то же время растет количество людей стремящихся потреблять органические продукты, выращенные в экологически чистых районах с использованием только натуральных удобрений. Цена органических продуктов обычно несколько выше, однако, часть средств идет на развитие и поддержку экологически чистых регионов.
Cafè Badilatti производит три органических купажа: Gourmetto Bio, Espresso Bio и Jacu Bird. Органическое происхождение зёрен подтверждено сертификатом bio.inspecta AG – независимой организации, контролирующей соответствие органических продуктов требованиям и нормам.
