Ингредиенты:
- Кофе — 18 г.;
- Тростникового сахара — 5 г.;
- Душистого перца — 3 горошины;
- Сока апельсина — 3 ст.л.;
Все ингредиенты засыпаем в джезву объемом 200 мл, заливаем 120 мл. воды комнатной температуры. Перемешиваем деревянной палочкой, чтобы не повредить покрытие. Ставим на средний огонь, ждем, когда поднимется пенка. Переливаем в чашку, ждем 2 минуты, наслаждаемся необычным кофе.